Leggera, sana, senza glutine
Le rubriche di fashionchannel.ch: “CUCINA E DINTORNI” la rubrica dedicata alla cultura enogastronomica e al mondo dei viaggi
Leggera, sana, senza glutine. Così buona... La Farmo Fibrepan Carrot Cake è il delizioso dessert light che profuma di benessere. Fresca, soffice e genuina, veloce da preparare: a pranzo, cena, colazione o merenda, la torta di carote è tra i dolci d’estate certamente uno dei più gettonati. Senza burro, dal gusto delicato e dalla morbida consistenza, è inoltre l’ideale compromesso sfizioso, vitaminico e ipocalorico per mantenere la linea senza rinunciare al palato. Alla base di tutto Fibrepan Cake, l’esclusiva miscela firmata Farmo per creare golose delizie gluten free, grazie alla sua elevata lavorabilità e alla capacità di donare la migliore lievitazione ed elasticità. Fossero sempre questi i peccati di gola!
FARMO FIBREPAN CARROT CAKE
INGREDIENTI
230 gr di Farmo Fibrepan Cake
250 gr di carote
70 gr di farina di mandorle
100 gr di olio di semi
2 uova
PREPARAZIONE
Lavare le carote sotto abbondante acqua corrente, eliminare la buccia con un pelapatate e grattugiarle finemente. Metterle successivamente in un colino a maglie strette posto su una ciotola e con un cucchiaio schiacciarle delicatamente in modo da far espellere parte del loro liquido. Miscelare tutti gli ingredienti nella planetaria con la foglia oppure, se si preferisce mescolare a mano, versare nello stampo e cuocere a 180° per 30 min. E la Farmo Fibrepan Carrot Cake è pronta!
Redazione Food
